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清真飲品代表著什么？椰汁為什么可以是清
有沒有細心的消費者發現，市面上只有少數的飲料包裝上面印有清真飲品的標志。各位千萬不要小看這個小小的標志，它的來頭可大了。那清真飲品，到底代表著什么呢？
清真飲品決不像一般人所了解的那樣，認為只要不含伊斯蘭教所禁忌的食物就合乎標準了。穆斯林（指伊斯蘭教的信徒）在飲食方面有著嚴格的宗教特色禁忌。清真飲品規定以佳美為原則，所謂“佳美”除通常理解的色、形、味或營養滋補外，更主要的是指該飲品的“潔凈與性格。”穆斯林是講“衛生與衛性”的，“貌俊、性溫、潔凈”可飲，“貌異、性惡、污穢”不飲。
清真飲品就是嚴格按照伊斯蘭飲食禁忌所制做的飲品。除明確禁止有伊斯蘭教禁忌的食物，還必須以“佳美”和“潔凈”作為清真飲品的標準。由此可見，清真飲品不但需要綠色丶健康，而且需要口感溫順無刺激，更要長的好看。如此高要求，難怪市面上的清真飲品如此少。那清真飲品發展前景如何呢？
一直以來，清真飲品以其綠色、純凈、無污染的優良品質和富有特色的民族文化符合人們對健康食品的要求，不僅為穆斯林群體所喜愛，而且深受其他民族群體的歡迎。
來自中國伊斯蘭協會的統計數字表明，我國穆斯林約3000萬人口，穆斯林中許多人都希望在購買飲品時有更多的選擇，同時還能確保他們購買的是清真產品、或者是宗教允許的，為清真飲品的消費提供了廣闊的市場空間。如此巨大的市場潛力未曾開發，主要源于對清真食品嚴格而特殊的要求。清真飲品不但可以填補國內清真飲品種類較少的空白，也可以滿足廣大穆斯林的需求，更能給全國消費者一個健康的保障。
椰汁是采用東南亞的鮮奶椰為原料，利用原磨生榨工藝打漿，再使用國際領先的無菌灌裝技術和瞬間滅菌技術生產而成。生產過程中不添加任何防腐劑丶香精丶色素，嚴格按照伊斯蘭教義進行生產和管理，從源頭確保了椰汁符合清真飲品標準和食品安全衛生。椰汁經過了重重考驗，終于通過了中國伊斯蘭教協會的清真（HALAL）認證。
