固體飲料配方技術廠跟你一起分享沙棘固體飲料的營養(yǎng)特點!
來源:綠堂(上海)生物科技有限公司 咨詢:18721628149沙棘,又稱醋柳,酸刺,是生長在我國華北、西北和東北地區(qū)的一種野生落葉灌木或小喬木,果實為橢圓形,橙黃色。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質和生物活性物質,沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。沙棘果實中維生素C含量高,素有維生素C之王的美稱。沙棘果具有很高的食用和藥用價值。沙棘果實營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825-1100毫克,是獼猴桃的2-3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%-10%,含酸3%-5%,沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,其中有46種生物活性物質,含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥,并有促進傷口愈合的作用。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種。沙棘不但自身能夠適應惡劣的自然環(huán)境,而且由于它的固氮能力很強,能夠為其他植物的生長提供養(yǎng)分,創(chuàng)造適宜生存的環(huán)境,是優(yōu)良的先鋒樹種和混交樹種。因而被廣泛應用于防風固沙,保持水土,改良土壤的作用,沙棘果被廣泛應用于食品、保健品等,既然沙棘是天然的保健食品,把沙棘做成固體飲料那就更受歡迎啦!不僅營養(yǎng)美味,更是天然健康!如果你對沙棘固體飲料代加工有疑問或感興趣,請咨詢我們的在線客服或咨詢熱線:18721628149,021-31176548蔣正經(jīng)理—你身邊的健康顧問! 綠堂(上海)生物科技有限公司編輯部 版權所有,轉載請注明出處
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