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大棗清汁保健飲料配方研發(fā)
大棗自古以來就被當(dāng)作補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血分、和百藥、養(yǎng)肝益氣、抗衰老的重要滋補(bǔ)品；枸杞具有溫腎潤肺、補(bǔ)肝明目、強(qiáng)健筋骨等功效；茵陳具有活血化於、補(bǔ)肝等功能。我們利用上述果藥珍品三效合一，研制出棗香濃郁、風(fēng)味純正、營養(yǎng)豐富的保健飲料。
7、膜元件填充面積大，通量大，可反復(fù)再生使用，使用壽命長；
☆ 純物理過程，無需化學(xué)反應(yīng)，無二次污染；
原料選擇與處理：大棗選用無病蟲害、無霉?fàn)€變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)紅棗，剔除雜質(zhì)后按配方稱取所需棗的重量，用流動清水漂洗干凈后，置夾層鍋中，加入比棗果重５～６倍的水，在１９６ｋＰａ的壓力下加熱至沸，９０～９５℃下維持３０ｍｉｎ后停止加熱，令其自然降溫至６０℃左右，倒入大缸中，在常溫下浸漬５～６ｈ，進(jìn)行浸漬提汁。浸提后，先將汁、渣分離，再進(jìn)行粗濾。粗濾后將濾汁送入調(diào)配罐中。
ü 自動化程度高，降低勞動強(qiáng)度和減少勞動成本。
３）茵陳茵陳為２月份采集干制后的中草藥，剔除雜草、樹葉等雜質(zhì)后，按配方稱取。用清水充分漂洗干凈，取５倍于茵陳稱重的清水浸泡３０ｍｉｎ后，加熱至９０～９５℃，維持約３０ｍｉｎ，將濾出的渣子再加等量的水浸煮一遍，將兩次所得浸提汁混合后過濾。
不僅是時(shí)代在不斷的變遷，科技也在不斷的進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，這些因素都為易拉罐飲料生產(chǎn)線的發(fā)展提供了有利的條件，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)。
均質(zhì)與脫氣：將料液送入高壓均質(zhì)機(jī)，在３０～３５ＭＰａ壓力下進(jìn)行均質(zhì)。為了除去料液中的氧氣，均質(zhì)后將料液送入脫氣缸中，在８７ｋＰａ的真空條件下進(jìn)行脫氣處理。脫氣后送入貯料缸，同時(shí)按配方加入香料，充分?jǐn)噭颉?br />
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殺菌與冷卻：采用巴氏殺菌法，將料罐裝筐放入巴氏殺菌槽中，在８０～８５℃熱水中保持３０ｍｉｎ，殺菌后取出令其自然冷卻至常溫，然后擦罐入庫，在３５℃下保溫觀察７ｄ，經(jīng)檢查合格后，包裝入庫。
大豆低聚糖膜分離優(yōu)勢：
討論與建議
二、系統(tǒng)設(shè)計(jì)
浸膏傳統(tǒng)生產(chǎn)弊端：
