本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030  13518182323⊙天然色素膜分離濃縮工藝過程： 
膜過濾，保健酒藥酒除沉淀膜分離設備，成都膜分離設備，成都專業膜分離設備廠家
為了充分利用綠豆中的有效成分，采用米曲霉中的蛋白酶降解綠豆原料中的蛋白質，溫度控制在 5 0～5 8 ℃，溫度過低時物料容易酸敗，溫度過高時，蛋白質降解不完全，而且氫化酶活性高，易產生褐變，p H控制在 7～7 . 5，保證米曲霉以蛋白質降解為主，綠豆中的淀粉液化采用中溫細菌淀粉酶，溫度控制在 8 5～9 0℃；糖化溫度 6 2～6 5℃，用新鮮的淺色麩皮作為糖化劑，能給降解產物里增加豐富的蛋白質。為了充分利用紅棗中的有效成分，紅棗溶解性正交試驗確定了優化實驗條件：100℃ 0.75% 碳酸鈉 15h。1:2物水比，紅棗汁的味道較好，且具有的苦味基本消失。
一體多用，適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝
經正交試驗得最佳配方為：紅棗汁 3 0 %、綠豆汁4 0 %、白砂糖 4 %、穩定劑 CMC-Na 0.10%、海藻酸鈉
葉黃素提取傳統工藝：

提高飲料生產線設備的灌裝精度，不僅是為客戶服務，更多的還在于能夠更好的促進飲料灌裝機企業本身的發展，所以我們一定要不斷的學習，吸取更多的經驗，讓產品使用更長久。
灌裝：滅菌后的果汁及時裝瓶封口，熱灌裝溫度為 8 5℃以上。
1、提取葉黃素采用陶瓷膜對浸提液進行精濾提純，有效提高了產品品質。
脫氣：均質處理后立即將料液打入真空脫氣機在真空度為60～80kPa 條件下進行真空脫氣。
（4）膜濃縮是一種常溫濃縮，膜直接濃縮，節省了大量的蒸汽，降低能耗；
混合調配：按配方將紅棗汁在緩慢攪拌中加入綠豆汁，然后加入用水溶解的白砂糖，復方穩定劑，再把混合液攪拌均勻，最后加入酸液調 pH 值 3.5～4.5，加熱使料液升溫至 6 0℃左右進行下一道工序。
“”膜工藝：
生產工藝：紅棗汁、綠豆汁→混合調配→均質→脫氣→滅菌→灌裝→檢驗→成品
近年來，我國的飲料機械產業表現出的高增長引人矚目。作為一個處于快速發展期且擁有廣闊前景的傳統領域，一些在未來能影響到行業發展的問題值得引起重視。首先就是飲料的衛生問題，這幾年，國家也相繼頒布了很多飲食衛生的相關制度，溫州市尚運輕工機械有限公司作為飲料機械行業的領導品牌，我們更應該響應國家號召，為眾廠家做好模范帶頭作用，生產出飲料生產廠家信得過的飲料機械！
選取充分成熟，肉質肥厚，大小均勻，無病蟲害，無霉爛變質的優質紅棗，用流動水漂洗紅棗表面的灰塵污物，然后破碎，投入沸水中 1 5 m i n 之后停止加熱，立即用水打漿機打漿后，為提高紅棗的出汁率，本研究中對紅棗溶解度可能影響的因素做了正交法試驗，加入 0.75% NaHCO3，料水比為 1:12(質量比)，100℃保溫 1.5h，再用三層紗布過濾是漿渣分離，去澄清液備用。
2. 膜濃縮系統，常溫濃縮，提取液中的熱敏性物質不會破壞，有效成分純度高；膜濃縮膜的孔徑小，能將微溶于水的CaSO4完全截留，提高鼠李糖的純度。
工藝流程：紅棗→選果→清洗→提取→過濾→紅棗汁
.安裝壓力表

.安裝排氣閥和排污閥
液化和糖化：調解淀粉漿的濃度為 22%，再加 0.1% CaCl2(質量分數)，調 pH6.2～6.4(純堿調)，添加中溫細菌α- 淀粉酶150IU/g(30 度法)，在 85～90℃進行保溫液化約 30min，待碘液反應不顯色，D E 值為 1 8 左右結束液化，然后降溫至 65℃，向水解液中加入 2% 的新鮮麩皮(要求糖化酶活力大于 2400IU/g)，保持物料溫度 62～65℃進行糖化3 h ，D E 值為 3 0 為止。
“”中藥口服液澄清膜過濾設備：
原料降解：將原料中加入 2.4% NaCl，裝入滅過菌的干凈的容器內，適度壓緊，加入少量 V C - N a，保持溫度在 5 0～5 8℃，最好在 5 0℃左右，p H 7～7 . 5，保溫 4 5 h 左右，保證米曲霉中的蛋白酶以降解蛋白質為主，待外觀料醅變為黃橙色液狀為止。
可以灌裝各類油品，如食用油、潤滑油、花生油、豆油等。該類灌裝機是針對油品物料灌裝專門開發研制的灌裝機械，可實現人工操作和無人化操作的靈活配置.
滅菌：在 120℃保持 20min，然后迅速冷卻至 40℃左右。
飲料生產線灌裝機是一種飲料生產加工的機械，通常灌裝機都是塑料瓶的光撞擊，常用在灌裝碳酸飲料、蘇打水、鹽汽水等氣體飲料，也可以灌裝各種果汁、純凈水，屬多功能自動灌裝一體機。
粉碎：粒度控制在 100～400μm 之間，時間盡量縮短，這樣可以減少豆腥味的產生。
碳酸飲料生產線為回轉式沖瓶機，主要用于飲料、水等產品的新瓶沖洗。然后將瓶子送至灌裝機進行產品的灌裝。
原料精選：選用籽粒飽滿、無雜質、無蟲害、無霉變的綠豆，篩除小顆粒的豆子；剔除石塊和金屬等雜質，用水瓢洗綠豆，陶去其中的泥沙。
大豆低聚糖膜分離優勢：
綠豆液生產工藝流程：綠豆→精選→干熱處理→粉碎→拌料→滅菌→微生物培養→原料降解→原料液化、糖化→過濾→備用
2. 膜濃縮系統，常溫濃縮，提取液中的熱敏性物質不會破壞，有效成分純度高；膜濃縮膜的孔徑小，能將微溶于水的CaSO4完全截留，提高鼠李糖的純度。

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紅棗又稱大棗，是鼠李科棗屬植物棗樹的果實，是我國重要的特產經濟果，我國大棗主要分布在黃河中游的山東、山西、河北、河南、陜西 5 省。紅棗在我國素有木本糧食之稱，不僅可以調劑主食，更是補氣佳品。它富含葡萄糖、蔗糖、V C 、P ，豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。鮮棗每 10 0g 中含 V C3 8 0～6 0 0 m g，比柑桔的含量高 7～1 0 倍，比蘋果、桃子高 100 倍左右，VE 比檸檬中的含量高 10 倍左右，VD的含量也居百果之首，所以大棗有“活維生素丸”的美譽。大棗是良好的中藥材，我國許多中醫名著中都有記載，如《本草綱目》記載：棗有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣；現代醫學研究表明：紅棗中的多糖、V C 、五環三萜類、皂苷、環腺苷酸、環鳥苷酸等成分對提高機體免疫能力、促進細胞生長、延緩細胞衰老、增強睡眠、抗腫癌、鎮咳、祛痰有顯著療效，經常食用紅棗可以調節內分泌系統。
利用，又不能直接排放，導致企業廢水處理成本高，資源綜合利用率低。
綠豆是我國主要的糧食作物之一，系高蛋白、中淀粉、低脂肪、醫食同源作物。每 1 0 0 g 干物質含蛋白