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如何識別鮮榨果汁
佳味添成的專家將根據市場調研的結果對競爭對手的產品進行分析，研發出具有差異化的飲料產品。并給出生產工藝以便于找到最佳的生產廠家來生產您的飲料。找到適合生產工藝的生產合作伙伴，需要考慮許多因素，包括位置和設施功能，當然這些都不用您操心的，因為我們是整體解決方案。
從市場調研開始，您將獲得當關市場信息和市場前景預估，包括市場規模，市場動態，新產品和現有產品的動態。在許多情況下，業務決策是基于其他市場的經驗或僅憑主觀感覺而采用的“有根據的猜測”方法做出的。但是，該方法無法從決策過程中消除盡可能多的風險。佳味添成根據客戶確定的特點構建市場調研的方案。該方案，旨在檢查業務構想并確定承在可能的細分市場，壁壘和弱點。
涵蓋市場調研，飲料新產品開發和生產工藝的整體解決方案。佳味添成提供的服務涵蓋了從開始到擴展的整個飲料業務。
?飲料整體解決方案
有專家表示，消費者在榨果蔬汁的時候應該注意原料的選擇.并不是所有的水果都能用來榨汁。真正可以用來榨汁的水果有西瓜、草慈、柑橘、稱猴桃、菠蘿、芒果、甜瓜等。這些水果中的汁液比較豐富，也比較容易榨成果汁‘而像蘋果、梨、桃、杏等纖維較多的水果都很難榨出汁來，只能加水打成漿。
不是所有水果都適合榨汁
(4)觀質感勾兌果汁清澈、透亮;鮮榨果汁有果肉的沉渣，貓稠度也比較高。
(3)品味道勾兌果汁在口感上會甜得有點發膩;鮮榨果汁甜味一般很淡，有的需要添加白砂糖來增加口感。比如，木瓜本身含糖最不高，制作成鮮榨果汁后墓本上沒有甜味，而勾兌的產品往往甜味十足。
(2)聞氣味勾兌果汁往往含有豐富的香精，聞起來香味會比較濃郁;而鮮榨果汁聞起來有一股淡淡的水果香味或者沒有味道。
(1)看顏色真正的鮮榨果汁色澤自然.放置一段時間后，很容易變色、分層。而勾兌飲料往往顏色十分鮮艷。如果用餐巾紙擦拭盛裝果汁的器皿內壁，餐巾紙上會留下鮮艷顏色，并且長時間不褪色，則十之八九是人造產品。
如何鑒別‘.真假”果汁
用很少的水果加水后榨汁，榨出來的果汁味道一般都比較淡。而且不同批次的水果、蔬菜的品質會有不同，不能完全滿足消費者的口味。所以很多商家會在甜味不足時加甜味劑，香味不足加香精，或者加濃縮果汁。另外，果汁伴侶之類復合添加劑的一個重要配料就是果膠等增稠劑，能讓飲料中的各種成分均勻懸浮，口感更細膩、更濃稠。如果沒有增稠劑，水果中的各種成分必然會很快分層，喝起來口感也不太令人滿意。
據調查，市面上很多所謂的鮮榨果蔬汁就是使用濃縮果汁、果昔、果汁伴侶或者果汁粉之類的復合添加劑勾兌而成，鮮果蔬只是其中一小部分。也就是說，這些“鮮榨果汁”基本上是由糖、酸、香精、色素、增稠劑等成分構成。有業內人士透露，目前飯店和飲品店里銷售的各種果蔬汁飲品，幾乎都屬于這種勾兌產品。
鮮“詐”果汁
