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簡述蘇打水碳酸飲料設備的生產工藝

來源:未知 瀏覽: 發布日期:2019-12-16 09:27【

一.蘇打水碳酸飲料設備:

PET瓶裝生產設備組成:包括水處理系統、自動吹瓶機、風力輸送線、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、貼標機、紙箱包裝機、加氮機等。
二.蘇打水的好處:
1、蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物,造成人體內環境也是弱酸性。因此,需要進行酸堿平衡。那么,多吃些堿性食品更有利于身體健康(無腸胃病史)。
2、蘇打水有利于養胃,因為蘇打水能中和胃酸。
3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。
4、美容:蘇打水有抗氧化作用,能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水:有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏。
三.蘇打水碳酸飲料設備的生產工藝:
原水→預處理粗濾→反滲透式超濾→無菌儲罐→調配罐調配→臭氧消毒→精密過濾→灌裝封蓋→檢驗→噴碼→縮標→裝箱→瓶裝蘇打水成品
四.蘇打水碳酸飲料設備生產的主要設備:
1、水的凈化:機械過濾,活性炭過濾,反滲透精濾
2、加入蘇打進行調配:凈化水儲罐,調配罐,臭氧殺菌,精密過濾
3、灌裝封口部分:沖瓶灌裝封口一體機,噴碼機,縮標機
蘇打水碳酸飲料

 
碳酸飲料生產線用于生產瓶裝型含有二氧化碳氣體的飲料,如市面上的可口可樂、雪碧、芬達等飲料產品。碳酸飲料生產線主要由水處理系統、配料混合系統、灌裝系統、溫瓶系統、包裝系統等組成。
碳酸飲料生產線的工作過程:水源經水處理設備處理后,變成無菌水存放在儲罐中,一部分連接調配系統,用于糖漿調配、混合,另一部分連接碳酸飲料灌裝機,對瓶子進行清洗。碳酸飲料生產線中,調配混合系統主要包括化糖鍋、調配罐、糖漿過濾設備、飲料混合機、二氧化碳凈化器、冷卻設備。冷卻后的物料與二氧化碳氣體在碳酸飲料混合機中進行混合,終泵入灌裝機進行等壓灌裝。飲料灌裝機也是碳酸飲料生產線重要組成部分之一,瓶子由風道送入碳酸飲料灌裝機,經沖洗、等壓灌裝、封蓋后成為半成品,由輸送帶送入碳酸飲料生產線后續處理設備,依次是燈檢設備,人工肉眼檢測瓶內是否存在雜質,緊接著送入溫瓶機,對產品進行加熱至常溫,否則將會影響碳酸飲料生產線后續的包裝。從溫瓶機出來隨輸送進入吹干機,將瓶身吹干,便于套標。后依次進行噴上日期、貼上標簽、打包。
碳酸飲料生產線中,含氣量的不同決定了調配、混合系統的配置,產品口感也將有所不同。選用單桶混合機可達到國家標準含氣量2.5倍,三桶混合機可達3.0倍,高倍混合機可達3.8倍。根據客戶的實際生產情況,選配相應碳酸飲料生產線設備。

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