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胡蘿卜荸薺葛根復合保健飲料的研制
按操作說明安裝濾殼
荸薺 ,又名馬蹄、地粟等 ,其中醫藥理 ,性甘、寒、入肺胃、入腸經、清熱生津、化痰消積、明目退翳。葛根的中醫藥理 ,甘辛平 ,解表退熱、生津止渴 ;用于表癥發熱、無汗口渴、頭痛項強 ;葛根素用于心血管病治療 ,含總黃酮 0 1%～ 15 % ,能擴張冠狀動脈 ,增加冠流量 ,有溫和改善腦循環作用 ,尤其以葛根素 (含量 0 0 1%～ 6 5 % )作用最為明顯。以胡蘿卜、荸薺、葛根為原料 ,經過合理配比、加工 ,制成具有胡蘿卜、荸薺、葛根之獨特風味 ,富含礦物質和維生素 ,并具有清熱解暑、保肝明目、預防和輔助治療高血壓冠心病、增進人體的免疫力等多重保健功能的飲料。
ü分離過程無相變，能耗低，符合節能減排的清潔生產要求；
工藝及操作要點
飲料生產線中空纖維超濾膜是超濾技術中最為成熟與先進的一種形式。這種膜是在平板膜的基礎上開發出的具有空間立體幾何形狀的薄膜，使單位體積的膜設備不依靠極薄的半透膜而有很大的膜滲能力。
胡蘿卜汁、荸薺汁、葛根汁→調配→均質→脫氣→滅菌→包裝→成品。
成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。
荸薺汁制備 :荸薺→清洗→去皮→切片→熱煮→破碎→過濾→膠體磨→荸薺汁。
4.操作簡單，全自動控制，省去清理澄清預處理設備的工作量，大大降低工人勞動量；
操作要點
9.設備占地面積小，便于廠區擴建等。
②切片、破碎、煮提。用切片機沖熱水(10 0℃ ) :葛根加水、料質量比為 10∶1,胡蘿卜、荸薺加水、料質量比為 5∶1,葛根、胡蘿卜切片厚度為0 5～ 1 0ｃｍ ,切片后立即將葛根、胡蘿卜、荸薺分別倒入破碎機破碎成≤ 0 5ｃｍ塊 ,并迅速放入高壓煮鍋內小火煮沸 ,葛根 1ｈ ,胡蘿卜、荸薺 30ｍｉｎ。
ü 膜可反復清洗再生使用，使用壽命長達2-3年，減少消耗成本；
④調配、混合。將上述漿液按一定比例混合 ,采用Ｌ9(34 )正交試驗 ,以 10人小組感官、風味、品質等綜合評分方法確定最佳配方。
隨著市場的開放和我國飲料機械行業與世界接軌進程的加快，未來高端產品將是國際化競爭的市場高地，而飲料生產線也會隨之更加自動化、科技化。二十多年來，我國飲料工業從小到大，已初具規模，成為有一定基礎，并能較好地適應市場需要的食品工業重點行業之一。飲料工業的快速發展，對國民經濟建設和提高人民生活質量做出應有的貢獻。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費食品。
⑥均質。將料液采用高壓均質處理 ,溫度 6 0℃、壓力 2 5ＭＰａ。
2、膜元件耐酸堿，膜使用壽命長。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
一個飲料產品能否在市場上取得成功，有驕人的銷售業績，關鍵在于兩個力的打造。一個是產品力，一個是營銷力。產品力打造的核心是以產品定位為核心，以產品外在顏值和內在體驗為基本點，設計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創立的飲料產品設計整體方案，其核心就是打造產品力。包括市場調研、產品定位、渠道規劃等225項內容，需要8大部門和22人及以上專業團隊人員，歷時4個半月來共同完成。產品力是1，營銷力是在1后添加0，沒有打造好前面產品力的1，后面營銷力做的再好，產品的商業價值有可能還是0。
