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臺灣酸角汁飲料配方研發公司
?綜上所述，要研發一款高質量的飲料，需要專業的研發人員和專業的研發機構的支持。研發團隊的專業背景、經驗和能力對飲料的研發過程有重要的影響。總之，對于想開發飲料的人來說，與專業的研發團隊合作，尋求他們的支持和指導，是最明智的選擇。 5穩定劑、干燥溫度是影響固體飲料質量的主要因素。研究表明，穩定劑添加量要適度，過多的穩定劑影響其速溶性，過少則造粒困難，直接影響產品外觀。確定干燥溫度，既要使產品微生物指標達到食品衛生要求，也要使產品保持應有的色、香、味，將損失降至最低限度。
4使用的營養強化劑嚴格按《食品營養強化劑使用衛生標準》(GBJ4880-94)添加.
3本工藝對食物在強化過程中，強化劑的性質不受影響不被破壞或轉化成其他物質，所強化的產品能保持有效作用，保質期為6-9個月。
2.添加的營養強化劑，不影響該產品中其他成分的含量及產品的色、香、味等感觀性狀.易被人體吸收利用。
1.本研究制備的營養強化型固體飲料、是根據容年來的營養調查，和某些地區已暴露出與營養素缺乏有關健康問題或滿足特殊人群對某些營養素供給量需要的原則而確定的。
檢驗、入庫:每批產品由專職檢驗人員進行檢驗，產品檢驗合格后，方可入庫。
包裝:過篩好的成品要求其溫度降至室溫，方可包裝，以免吸濕。包裝時，須用經滅菌的兩層聚乙烯薄膜食品袋，灌裝完畢需將袋內空氣排盡.才能進行封口，以延長產品的保質期。
過篩:將烘干的顆粒物料必須進行過篩.(目數自定)，要求顆粒完整均勻。在過篩過程中，切忌用力過大，使顆粒強迫過篩，防止粉末出現.影響產品外觀，剩余的大小顆粒需進行回籠。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業的飲料科研服務機構，以配方研發專家為核心定位，包括成都、上海、廣東三大研發中心基地在內，在全國各地有9大飲品實驗室，能完成國標11大類飲料的研發和技術指導，專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內20多人，具有29年飲料行業資深技術經驗，工程技術團隊達到60多人，服務了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業、太子奶、完達山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出沒、天府可樂、揚子江藥業、威門藥業等1000多家食品飲料企業。
造粒: 選取所需篩網目數.安裝時力求松緊適度。造粒前，選將混合物料投人造粒機內，進行填實，投放量一般為2/3物料，開機l-2分鐘，篩網充實，顆粒隨之放大，當物料成型后需回籠一次.放可接盤，要求料層均勻，厚度一般為2-3公分。
配料:先將白砂糖粉碎成粉末.力求做到用前粉碎，以免吸濕。所需物料混合時，采取邊滴加邊攪拌的方式，使其充分混勻.不再出現小團塊為止。
