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河北個性果酒免費飲品的配方開發
?綜上所述，農產品深加工成飲料的配方研發難度較大，需要進行大量的試驗和實驗室測試，考慮原料特性、加工工藝和市場需求等因素。同時，研發成功后還需要進行大規模生產和市場推廣，這也是一個艱巨的任務。但是，農產品深加工成飲料可以提高農產品附加值，促進農業產業化發展，具有廣闊的市場前景。雖然農產品深加工成飲料的配方研發對于一般的企業可能會有一定的難度，但作為專業的飲料研發機構佳味添成擁有多年的飲料研發經驗可以在原材料質量、產品口感和營養價值、技術和設備要求等多個方面進行充分的考慮和控制，研發發質量好、口感佳、營養價值高、滿足消費者需求的產品。
浸提時間為20 min，溫度為85℃，分別以茶水比為1：30.1：50.1：70.1：90（g/mL）4個水平對玫瑰茄汁進行浸提，由10人組成的感官評價小組進行評價，將色澤均勻，沒有沉淀和分層現象，口感細膩，甜度適中且不酸澀的選為上品，茶水比對浸提效果的影響可知，最佳茶水比為1：70（g/mL），此時香味較足且持續性久，且多酚含量最高，可達588.96 my/kg。
茶水比對浸提效果的影響
7）冷藏：滅菌之后轉入4℃冰箱冷藏。
6）滅菌：選擇合適的滅菌時間與溫度，盡量降低對營養物質的破壞。
5）混合調配：3種原料按不同比例混合后，加入0.15%檸檬酸、維生素C防止氧化變質、進行護色。加人穩定劑防止分層。
4）榨汁：菠蘿和黃瓜經榨汁機過濾后，繼續用100目紗布，2層脫脂棉和3層紗布過濾，得到澄清的果汁，放入4℃冰箱備用。
3）浸提：通過煎煮法進行玫瑰茄汁浸提。稱取一定量預處理后的玫瑰茄花彎，以水為溶劑，按照不同的茶水比、浸提時間和浸提溫度進行茶湯制備。
2）清洗：用流動水把玫瑰茄花尊表面清洗。菠蘿和黃瓜首先用0.1%-0.5%的鹽酸浸泡，然后用清水沖洗，以除盡殘留農藥和微生物等。
1）選料：選取玫瑰茄花彎，除去爛花頭、殘枝敗葉待用。黃瓜和菠蘿則要選取成熟度好、無病害、無霉爛的備用。
操作要點
成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案服務平臺，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務。作為專業的飲料配方研發公司，提供飲料配方研發,飲料配方調味,飲料配方技術,飲料配方專家咨詢，飲料配方生產技術指導等飲料行業所需的各類技術和資源；
