做農產品平菇免費飲料深加工的方案提供機構
?作為專業的飲料配方研發機構,在實驗室里對食材進行不斷地探索,針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中,以佳味添成通過創新技術,成功研發出眾多特色飲品配方,并在市場上獲得廣泛認可。作為一家專業的飲料配方研發機構,以佳味添成憑借其技術優勢和良好信譽度,不斷拓展業務領域,開創了自身的輝煌。相信在將來的發展中,以佳味添成將會繼續引領行業的發展趨勢,成為更多企業的首選。
殺菌冷卻:10O℃沸水殺菌15-20min后立即充填、旋蓋,然后迅速冷卻。
真空脫氣:脫氣溫度為49-50℃,真空度為0-80kPa
勻質:將混合均勻的料液通過高壓均質機均質,工作壓力為20-23MPa
調配:按照配方加人酶解液、CMC、蔗糖、檸檬酸、香料、色素等進行調配。
酶解:向漿體中注人40kg水,然后加人纖維素酶、木瓜蛋白酶和果膠酶,水解結束后煮沸,用紗布過濾,得濾液。
原料預處理:將2kg又又引包蘑菇、1kg=尺棗(去籽)、1kg枸杞清洗干凈后,清水浸泡2-3h后,沸水預煮5min取出,用食品加工機破碎至糊狀。
原料選擇:雙袍蘑菇:當年產雙袍蘑菇,完整、肉厚、無霉變;構祀:色澤鮮紅、風味正常、無蟲蛀、無霉變:大棗:棗香濃郁、色澤鮮艷、無蟲蛀、無霉變。
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